Tekemori HiroomiJan 2, 20191 min『沈黙』ベトナム 日本の書籍大晦日にイオン・ロンビエンに買出しに行ってきました。 今月の読書会の課題図書を探していたのですが2FのFAHASAという本屋さんで発見! 有名な本とはいえ、まさか見つかるとは、、、
Tekemori HiroomiJan 1, 20191 min謹賀新年 2019あけましておめでとうございます 本年もよろしくお願いいたします ベトナムの新年は旧暦で来月で、ゆっくりとしたお正月とはいきませんが、 今日は近所の神社にお参りに行ってきました。 「西湖府」ベトナムの民間信仰、聖母道の神社です。...
Tekemori HiroomiDec 27, 20181 min連載ベトナム生活図譜 『都市の歴史をもつホテル』霞山会のホームページ、ベトナム生活図譜の連載に『都市の歴史をもつホテル』がアップされました。 今回はハノイの有名ホテル「ソフィテル・レジェンド・メトロポール・ホテル」にある地下壕を訪れる機会をいただいたので、それも含めて100年以上の歴史をもつホテルについて書きました。...
Tekemori HiroomiDec 26, 20181 min続 Banh Da 麵づくり村 Hai Duong先日のつづき。 ベトナム米麺のひとつ、Banh Daの製造工程 これがBanh Daをつくる機械です。これでも機械が写真におさまっていません。右のほうはまだ続いています。 見えている四角い箱の部分だけで15mほどあります。全長は20mを越す大きさ。...